一、基本情况
袁越锦，男，工学博士，教授，博士研究生导师。
陕西省中青年科技创新领军人才，陕西高校青年创新团队带头人，中国农业机械学会农副产品加工机械分会常务委员，陕西省农业机械学会副理事长，国家自然科学基金评审专家；72886必赢副院长，热能利用与干燥技术研究所所长；国际期刊“International Journal of Drying Technology”、“International Journal of Thermal Sciences”审稿人。2007年6月博士毕业于中国农业大学；2013年9月-2014年7月在西安交通大学进行教育部青骨教师访学与交流；2016年11月-2017年11月在澳大利亚The University of Queensland进行国家公派访学与交流。
二、研究方向：现代干燥理论与轻化工机械装备设计及绿色节能分析
● 轻化工机械设备的优化设计与强化传热传质技术及工业节能；
● 太阳能/真空干燥技术与果蔬/中药材的绿色精深加工；
● 多孔介质干燥机理与品质的多尺度分析及试验研究。
三、科研工作
近年来在国内外学术期刊上公开发表学术论文100余篇，其中40篇被SCI/EI收录；获国家授权发明专利15件，实用新型专利26件；主编专著（教材）3部；获各类科技奖励5项，其中陕西省科学技术一等奖1项；指导研究生获得国家奖学金与校级优秀硕士论文4人次。
主持的科研项目主要有国家自然科学基金面上项目2项（51276105和51876109），国家重点研发计划子课题1项(2017YFD0400900)，陕西省国际科技合作计划重点项目1项（2020KWZ-015）；国家重点实验室开放课题、省自然科学基金、省教育厅自然科学基金、浙江温州市科技计划项目和企业合作研发项目等10余项。
四、拟招收博士研究生学科
一级学科：机械工程 080200
五、拟招收硕士研究生学科
一级学科：机械工程080200、动力工程及工程热物理080700
二级学科：化工过程机械080706、热能工程080702、流体机械及工程080704
专业学位：机械085500、能源动力（085800）
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